El día de hoy fue el lanzamiento de nuestra campaña "Cocina como el Chef Espadas" Hoy nos acompaña Edgar García de Papá Parrillero y nos invita a preparar un Pulpo a las brasas, acompañado de la ya tradicional Salsa Tres Espadas. Hecha a base de habanero asado y la receta de la familia.  Para hacer este delicioso pulpo, Papá Parrillero nos recomienda usar los ingredientes siguientes:  1 KG Pulpo Pasta de Achiote 2 dientes de ajo 1 manojo de Perejil 1 manojo de Cilantro 2 cda. de Mostaza 100 gramos de mantequilla Salsa de habanero Asado Tres Espadas. Primero comenzamos con el asador, prende tu parrilla y estabiliza el fuego a una temperatura media, en un sartén pon la mantequilla y el ajo picado y poco a poco incorpora el Achiote y el perejil. Deja que se fríanlo por unos minutos.  Ya con el aderezo listo, limpia el pulpo y báñalo hasta que quede todo cubierto. Coloca el pulpo a fuego directo por unos minutos.  Pica el cilantro y prepara unas deliciosas quesadillas.  Listo, solo te falta agregar el toque de sabor. Salsa Tres Espadas.  Esta receta es ideal para compartir con la familia y los amigos.  Gracias Papá Parrillero por formar parte de nuestra familia.    Atte:  El Chef Espadas.